দুধের সরবত

দুধের সরবত

দুধ ঠান্ডা পানি সিরাপ বা চিনি

২ কাপ ২ কাপ ১/২ কাপ

পেস্তাবাদাম,কুচি গোলাপ জল লেমন কালার বা জাফরান

১ টে. চা. ১ টে. চা.

১। দুধ জ্বাল দাও। ফুটে উঠলে মাঝে মাঝে নাড়। দুধ ঘন হয়ে এক কাপ হলে নামিয়ে ঠান্ডা কর। দুধে ঠান্ডা পানি,সিরাপ ও রং মিশিয়ে ছেঁকে নাও।

২। গোলাপ জল,পেস্তাবাদাম,জাফরাণ ও বরফকুচি দিয়ে পরিবেশন কর।