স্ক্র্যাম্বল্ড এগ
| ডিম | ২ টি | গোলমরিচ (ইচ্ছা) | ১/৮ কাপ |
| দুধ | ১/৪ কাপ | সয়াবিন তেল বা ঘি | ১ চা. চা. |
| লবণ | ১/৮ কাপ |
১। ডিম কাঁটাচামচ দিয়ে ফেটে নাও। দুধ,লবণ ও গোলমরিচ মিশাও।
২। ফ্রাইপ্যানে তেল গরম করে উনুন থেকে নামিয়ে হালকা গরম প্যানে ডিম দাও। আঁচ কমিয়ে ফ্রাইপ্যান উনুনে দাও। ডিম ঘন হতে আরম্ভ করলে খুন্তি দিয়ে প্যানের তলা থেকে ছাড়িয়ে ছাড়িয়ে নাড়। জমাট বাঁধলে নামাও।
Leave a Reply