ক্যারেট রোল
উপকরণঃ ক্যারেট- ১ কাপ (কিউব কাট), পেঁয়াজ- ১/২ কাপ (কিউব কাট), তেল- ২ টেবিল-চামচ, ভাজা মসলা- ১ চা-চামচ, কাঁচামরিচ কুচি- ২টি, টেস্টিং সল্ট- ১ চা-চামচ, ময়দা- ১ কাপ, লবণ পানি- পরিমাণমতো।
প্রণালিঃ কড়াইয়ে তেল দিয়ে ক্যারেট, পেঁয়াজ, মরিচ, মসলা দিয়ে হালকা রান্না করুন। ময়দা সিদ্ধ করে ডো করে নিন। রুটি বেলে ক্যারেট রান্না ভরে ডুবো তেলে ভেজে ফেলুন।
আফরিনা শিপন
সূত্র: দৈনিক ইত্তেফাক, মার্চ ০২, ২০১০
Leave a Reply