লেবুর সালাদ
উপকরণ : লেবু ২টি (ছোট ছোট পিছ করে নিতে হবে), পিঁয়াজ ১০০ গ্রাম মিহি করে কেটে নিতে হবে, কাঁচামরিচ কুঁচি অল্প লবণ স্বাদ অনুযায়ী।
প্রস্তুত প্রণালী : প্রথমে একটি পাত্রে মিহি করা পিঁয়াজ কুঁচি করা মরিচ, লবণ এবং লেবুর রস দিয়ে ভালো করে চটকাতে হবে। তৈরি হয়ে গেল টক টক লেবুর সালাদ। এটি গরম কালের জন্য খুব উপকারি সালাদ।
আলীয়া ওহাব
সূত্র: দৈনিক ইত্তেফাক, মে ১৮, ২০১০
Leave a Reply