পেঁয়াজের চন্দ্রমল্লিকা
বড় পেঁয়াজ নিন। এবার পেঁয়াজটিকে কার্ভিং নাইফ দিয়ে ২৪ ভাগে ভাগ করে হাত দিয়ে ভাগগুলো ছাড়িয়ে নিন। এবার পানিতে ১/২ ঘণ্টা ভিজিয়ে রাখুন। তৈরি হয়ে গেল চন্দ্রমল্লিকা।
আফরোজা জামান
সূত্র: দৈনিক ইত্তেফাক, ফেব্রুয়ারী ০২, ২০১০
পূর্ববর্তী:
« পেঁয়াজ ভাত
« পেঁয়াজ ভাত
পরবর্তী:
পেঁয়াজের স্যুপ »
পেঁয়াজের স্যুপ »
………..Darun lagse ,thanks Afroza madam.
good