টমেটো জুস

টমেটো জুস

টমেটো ,বড় পানি তেজপাতা পেঁয়াজ,কুচি

১ কেজি ২ কাপ ২ টি ২ টি

লবঙ্গ চিনি লবণ

৬ টি ২ চা.চা. ২ চা.চা.

১। টমেটো ধুয়ে টুকরা কর। টমেটোতে পানি,তেজপাতা,পেঁয়াজ ও লবঙ্গ দিয়ে ঢেকে উনুনে দাও। টমেটো ভালভাবে সিদ্ধ হলে ছেনে নাও।

২। টমেটোতে লবণ,চিনি এবং আর ও ৪ কাপ পানি মিশিয়ে রেফ্রিজারেটরে রাখ।

৩। ঠান্ডা জুস গ্লাসে নিয়ে উপরে পুদিনা পাতার কুচি দিয়ে পরিবেশন কর।