রাশিয়ান ড্রেসিং

রাশিয়ান ড্রেসিং

 

চিনি	১/৪ কাপ	ঊস্টার সস	১টে.চা
লবণ	১/২ চা চা	সিরকা	১টে.চা
পেঁয়াজ, মিহিকুচি	১/৪ কাপ	সালাদ অয়েল বা
মরিচ, গুঁড়া	১/২ টে.চা	সয়াবিন তেল	১কাপ
লেবুর রস	২১/২ টে.চা	টমেটো সস	১/২ কাপ

১। চিনির সঙ্গে ৩টে.চামচ পানি মিশিয়ে চুলায় দিয়ে ফুটাও। সিরাপ সামান্য ঘন হলে নামিয়ে ঠান্ডা কর।

২। সব উপকরণ একসাথে মিশাও। সিরাপ দিয়ে ফেট।

৩। ঠান্ডা করে রেফ্রিজারেটরে রাখ। সিদ্ধ আলু, গাজর ও মটরশুঁটির সঙ্গে মিশিয়ে পরিবেশন কর।