করমচার চাটনি
| করমচা | ১কাপ | ধনে বা পুদিনাপাতা | ১ টে.চা |
| চিনি | ১/৪ কাপ | লবণ | ১/২ চা চা |
| কাঁচামরিচ | ৪টি |
১। করমচা ধুয়ে ডুবো পানিতে সিদ্ধ কর।
২। করমচা ফুলে ফেটে গেলে নামাও। বীচি বের কর। সামান্য চটকে নাও।
৩। চিনি, লবণ, মরিচকুচি ও ধনেপাতা কুচি মিশাও।
পূর্ববর্তী:
« করমচার কাশ্মীরি আচার
« করমচার কাশ্মীরি আচার
পরবর্তী:
করলা ইলিশের ডিম ভাজি »
করলা ইলিশের ডিম ভাজি »
Leave a Reply