গারলিক ক্রাউটন

গারলিক ক্রাউটন

 

পাউরুটি	৫স্লাইস	রসুন ছেঁচা	২কোষ
অলিভ অয়েল	২টে.চা	পাপরিকা	১/৪ চা. চা.

১। ওভেনে ১৮০সেঃ তাপ দাও।

২। পাউরুটির চারপাশের শক্ত অংশ ছেটে ফেল। দেড় সেন্টিমিটার পুরু করে চৌকো টুকরা কর।

৩। সসপ্যানে তেল গরম কর। রসুন ও পাপরিকা দিয়ে একবার নেড়ে পাউরুটি দাও। নেড়ে নেড়ে পাউরুটিতে তেল মিশাও। ১মিনিট পরে নামাও।

৪। বেকিং শিটে পাউরুটির টুকরা সাজিয়ে ২০-২৫ মিনিট বেক কর। রং বাদামি এবং ক্রাউটন মচমচে হবে। সুপ বা খাওসের সাথে পরিবেশন কর।

—————————–
সিদ্দিকা কবীর
রান্না খাদ্য পুষ্টি