স্ট্রবেরী শর্ট কেক

স্ট্রবেরী শর্ট কেক

উপকরণঃ স্ট্রবেরী ফ্লেভার ১ চা চামচ, স্ট্রবেরী কালার সিকি চামচ, ময়দা আধা কাপ, চিনি আধা কাপ, বেকিং পাউডার আধা চা চামচ, কেক ইম্প্রুভার ১ চা চামচ, বাটার ১ কাপ, আইসিং সুগার আধা কাপ, ক্রিম ফ্লেভার আধা চামচ।

যেভাবে তৈরি করবেনঃ বাটার, আইসিং সুগার, ক্রিম ফ্লেভার ১০ মিনিট একসাথে বিট করে ক্রিম তৈরি করে নিন। ডিমের কুসুম ও সাদা অংশ এগসেপারেটরের সাহায্যে আলাদা করে সাদা অংশের মেরাং তৈরি করুন। চিনি মেশান, ১০ মিনিট বিট করুন। এবার ময়দা, বেকিং পাউডার, কেক ইম্প্রুভার, স্ট্রবেরী ফ্লেভার ও কালার মিশিয়ে নিন। এবার কেকের ডাইসে কেক সেট করে ওভেনে বেক করুন। কেক ঠান্ডা করে ক্রিম দিয়ে ডেকোরেশন করে সার্ভ করুন।

সূত্র: দৈনিক ইত্তেফাক, জুলাই ২৮, ২০০৯