রেইনবো সালাদ
উপকরণ : শসা (কিউব কাট) ১ কাপ, টমেটো (কিউব কাট) ১ কাপ, আলুর (কিউব কাট) ১ কাপ, কাঁচামরিচ ফালি ৫/৬টা, গোলমরিচ গুঁড়ো ১ চামচ, চিনি পরিমাণমত, গাজর (কিউব কাট) ১ কাপ, আপেল (কিউব কাট) ১ কাপ, আঙ্গুর (কিউট কাট) ১ কাপ, চেরি ডেকোরেশনের জন্য, মাস্টার্ড ডেস্ট ২ টেবিল চামচ, লবণ পরিমাণ মত, টমেটোর সস ২ টেবিল চামচ।
যেভাবে তৈরি করবেন : প্রথমে শসা, টমেটো, গাজর, গোল মরিচ গুঁড়ো, লবণ, মাস্টার্ড পেস্ট দিয়ে মেখে নিন। তারপর আপেল, আঙ্গুর দিয়ে হালকা করে মেখে নিন। টমেটো সস, চিনি, কাঁচামরিচ ফালি দিয়ে সালাদের উপর, সবশেষে সালাদের মাঝখানে চেরি দিয়ে ডেকোরেশন করুন।
সূত্র: দৈনিক ইত্তেফাক, জুন ৩০, ২০০৯
Leave a Reply