পেঁপের অনেক গুণ

পেঁপে অত্যন্ত পুষ্টিসমৃদ্ধ ফল ও সবজি। রোগ প্রতিরোধ এবং রোগীর জন্য কাঁচা ও পাকা পেঁপে খুবই উপকারী। পেঁপের কষে পেপেইন নামক রাসায়নিক পদার্থ থাকে যা পেটের পীড়ায় খুব উপকারী। পেঁপে হজমশক্তি বাড়ায়। লিভারকে সতেজ করে, গ্যাস্ট্রিক/আলসার ও প্রস্রাব সংক্রান্ত রোগের উপশম করে। কথিত আছে প্রতিদিন মাঝারি আকারের একটি করে পেঁপে একজন পূর্ণ বয়স্ক মানুষ খেলে শরীর সুস্থ থাকে, ডাক্তারের কাছে যেতে হয় না।

কাঁচা পেঁপের আঠা দাদ, একজিমায় লাগালে উপশম হয়। পাকা পেঁপে প্রচুর ভিটামিন ‘এ’ সমৃদ্ধ, যা অন্ধত্ব নিবারণে সহায়ক। পাঁকা আম ছাড়া অন্য সব ফলের চেয়ে পাকা পেঁপেতে ভিটামিন ‘এ’ বেশি থাকে। ক্যালসিয়ামের পরিমাণ বাতাবী লেবু (লাল), বাংগি, বেল, আমড়া ও আমলকি ছাড়া অন্যসব ফলের চেয়ে বেশি। কাঁচা পেঁপেতে আয়রন বেশি আছে। একজন পূর্ণবয়স্ক মানুষ দৈনিক ৫০ গ্রাম পাকা পেঁপে খেয়ে প্রতিদিনের ভিটামিন ‘এ’ ও ভিটামিন ‘সি’-এর অভাব পূরণ করতে পারে।

সূত্র: দৈনিক ইত্তেফাক, জুন ২০, ২০০৯