উপকরণ:
- ভেটকি মাছ ১০০ গ্রাম,
- লেমন গ্রাস ৩০ গ্রাম,
- আদা ৩০ গ্রাম,
- কাঁচা লঙ্কা ৩টি,
- রসুন ২ কোয়া,
- পেয়াজ আধখানা,
- লেমন লিফ তিন টেবিল চামচ,
- নাম্পালা ফিশ সস স্বাদমতো,
- সয়া সস স্বাদমতো,
- কলাপাতা ১টি।
প্রণালী:
- মাছের সাথে অন্যান্য উপকরন মিশিয়ে নিন ভালো করে।
- এবার মাছ কলাপাতায় রাখুন।
- কলাপাতা মুড়ে বেধেঁ ভাপিয়ে নিন।
- ভাপা মাছ কলাপাতা না খুলে গ্রিলার এ হালকা গ্রিল করে নিন।
Leave a Reply