নতুন গুড় দিয়ে সুজির পায়েস

উপকরণঃ

1. নতুন গুড় — ২০০ গ্রাম, 
2. সুজি — ১৫০ গ্রাম, 
3. এলাচগুঁড়ো — ১ চা চামচ,  
4. ঘি — ৫০ গ্রাম, 
5. কিসমিস — ৫০ গ্রাম, 
6. কাজুবাদাম — ২৫ গ্রাম, 
7. দুধ — ২ লিটার  

প্রণালীঃ

1. কড়াইতে সুজি লালচে করে ভেজে নিন।
2. দুধ অন্য পাত্রে জাল দিয়ে দিন।
3. এবার দুধের মধ্যে সুজি  দিয়ে দিন।
4. ফুটে সেদ্ধ হয়ে গেলে কাজু, কিসমিস, এলাচ গুঁড়ো, ঘি মিশিয়ে দিন।
5. আঠামতো হলে  নামিয়ে নিন এবং গরম গরম পরিবেশন করুন।