ডিমের পাকোড়া

উপকরণঃ

1. ডিম – ৩টে
2. পেঁয়াজ কুচোনো – ২টে
3. কাঁচা লঙ্কা – ২টো কুচোনো
4. গরম মশলা গুঁড়ো –  ১/২ চামচ
5. ধনে পাতা কুচোনো – আন্দাজমতো
6. নুন – আন্দাজমতো
7. বেকিং পাউডার – ১/৪ চা চামচ 
8. ভাজার জন্য তেল
9. বেসন – ১ কাপ
10. আদা বাটা – ১/২ চা চামচ   

প্রণালীঃ

1. ডিম হালকা করে ফেটিয়ে নিন।
2. এতে সমস্ত উপকরণ ভাল করে মিশিয়ে নিন।
3. ছাঁকা তেলে  পাকোড়া ভেজে তুলুন।
4. টম্যাটো সসের সঙ্গে গরম গরম পরিবেশন করুন।