কর্ন অ্যান্ড চিজ

উপকরণঃ

1. কচি ভুট্টা —  ৪টে
2. চিজ কোরানো — ৪ বড় চামচ
3. মাখন — ৫০ গ্রাম
4. কুচোনো  পেঁয়াজকলি — ১ বড় চামচ
5. ছোট টুকরো করা সিমলা লংকা — ১টা
6. নুন গোলমরিচ স্বাদ অনুযায়ী
7. লাল  লংকা গুঁড়ো — ১/৪ চা চামচ
8. দুধ — ১/৪ কাপ   

প্রণালীঃ

1. ভুট্টার দানা দুধ দিয়ে বেটে নিন।
2. মাখন গরম করে কুচোনো পেঁয়াজকলি, সিমলা লংকা কুচি  হালকা ভেজে নিন।
3. এতে বাটা ভুট্টা দিন।
4. নুন, গোলমরিচ, লাল লংকা গুঁড়ো দিন, ধনে পাতা  দিন।
5. চিজ দিয়ে ভাল করে নেড়ে মিশিয়ে নিয়ে পরিবেশন করুন।