ভূট্টার কাবাব

উপকরণঃ

1. ভূট্টা — ২টি
2. পালং শাকের পাতা — ৮ থেকে ১০টি
3. ছানা — ৫০ গ্রাম
4. পাউরুটি —  ২ পিস
5. কাঁচালঙ্কা — ২টি কুচোনো
6. ধনেপাতা কুচোনো — ২ চা চামচ
7. চিনি — ১/৪ চামচ 
8. কর্ণফ্লাওয়ার — ২ বড় চামচ
9. নুন — আন্দাজমতো   

প্রণালীঃ

1. প্রথমে পালং-এর পাতা মিনিট দুঞ্চয়েক গরম জলে ভিজিয়ে রেখে তুলে নিন।
2. ভূট্টা কুড়িয়ে  নিন।
3. এবার সমস্ত উপাদান একসঙ্গে ভাল করে মিশিয়ে নিয়ে মেখে কাবাবের মতো আকারে গড়ে ভাজুন।