চিংড়ি-আপেলের স্যালাড

উপকরণঃ

1. আপেল – ২ টো
2. ১ টা লেবুর রস
3. ভিনিগার – ২ চা চামচ
4. ছোট সবুজ সিমলা লঙ্কা – ১ টা
5. ছোট হলুদ সিমলা লঙ্কা – ১ টা
6. সেলেরী – ১ টা স্টিক
7. ছোট চিংড়ি সিদ্ধ করা – ২০০ গ্রাম
8. ছানা – ২০০ গ্রাম
9. মেয়নিস – ১ টেবিল চামচ
10. লেটুস পাতা – কয়েকটা

প্রণালীঃ

1. আপেল টুকরো করে লেবুর রস আর ভিনিগারে ভিজিয়ে দিন।
2. এবারে হলুদ, সবুজ সিমলা লঙ্কা, সেলেরী টুকরো করে কেটে নিন।
3. আপেলের সঙ্গে মিশিয়ে নিন।
4. সিদ্ধ করা চিংড়ি দিন।
5. ছানা, মেয়নিস মেশান।
6. প্লেটে লেটুস পাতা সাজিয়ে তার ওপরে স্যালাডের মিশ্রণটা ঢেলে সাজিয়ে দিন।