মাশরুম ভাত

উপকরণঃ

1. মাশরুম – ৫০ গ্রাম টুকরো করা সিদ্ধ করা
2. মটরশুঁটি – ১/২ কাপ
3. ভালো চালের ভাত – দেড় কাপ
4. রসুন থেঁতো করা – ২ কোয়া
5. পেঁয়াজ কুচোনো – ১ টা
6. ধনেপাতা কুচোনো – ১ টেবিল চামচ
7. নুন – আন্দাজমতো
8. গোলমরিচের গুঁড়ো – ১/৪ চা চামচ
9. মাখন – ১ টেবিল চামচ  

প্রণালীঃ

1. মাখন গরম হলে পেঁয়াজ, রসুন দিন।
2. গরম হয়ে এলে মাশরুম, সিদ্ধ মটর দিন।
3. ২/১ মিনিট নাড়াচাড়া করে নুন, মরিচ দিন।
4. ভাত দিয়ে হালকা করে নাড়াচাড়া করুন ২/১ মিনিট।
5. ধনেপাতা দিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে পরিবেশন করুন।