থুপ্পা

উপকরণঃ

1. গাজর ১টা
2. বিন ৮/১০টা
3. বেবি কর্ন ১টা
4. সিমলা লঙ্কা ১টা
5. সিদ্ধ করা মুরগির টুকরো
6. লবঙ্গ ২টা
7. এলাচ ২টা
8. সয়া সস ১ বড় চামচ
9. গোলমরিচ ১চা চামচ
10. নুন – স্বাদ অনুযায়ী
11. কর্ন ফ্লাওয়ার ১চা চামচ
12. সাদা তেল ১ বড় চামচ   

প্রণালীঃ

1. গাজর, বিন, বেবি কর্ন ছোট ছোট টুকরো করে ১ কাপ জলে সিদ্ধ করুন।
2. এতে সিদ্ধ করা মুরগির টুকরো এলাচ, লবন, সয়া সস, ছোট টুকরো করা সিমলা লঙ্কা আর নুন দিন।
3. (সয়া সস দিলে নুন দেওয়ার আগে চেখে দেখুন। কারণ, সয়া সসে যথেষ্ট নুন থাকে।)
4. তরকারি সিদ্ধ হলে কর্ন ফ্লাওয়ার ১/২ কাপ জলে গুলে তরকারিতে দিয়ে ভাল করে নাড়াচাড়া করে নামিয়ে দিন।
5. নুডলস অথবা ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করুন।