উপকরণঃ
- মুরগির মাংস – ৫০০ গ্রাম সিদ্ধ করা
- আনারস – ১ কাপ ছোটো টুকরো করা
- পেঁয়াজকলি পেঁয়াজ শুদ্ধ – ৪/৫ টা টুকরো করা
- ক্যাপসিকাম – ১ টা সরু করে কাটা
- অলিভ অয়েল – ২ টেবিল চামচ
- মধু – ১ টেবিল চামচ
- পুদিনা পাতা – ১৫/২০ টা
- মিহি কুচোনো কমলালেবুর রস – ৪ টেবিল চামচ
- নুন, মরিচ, মাস্টার্ড – স্বাদমতো
- ক্রিম – ১/২ কাপ
- কমলালেবুর কোয়া – কয়েকটা
প্রণালীঃ
- মুরগির মাংস সিদ্ধ করে সরু সরু করে কেটে রাখুন।
- মুরগি, আনারস, পেঁয়াজকলি, ক্যাপসিকাম সব একসঙ্গে ভালো করে মিশিয়ে নিন।
- অন্যান্য উপকরণ একসঙ্গে ভালো করে মিশিয়ে নিন।
- এবার এগুলো মুরগির সঙ্গে মেশান।
- কমলালেবুর কোয়া আর পুদিনা পাতা দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।
Leave a Reply