শশা চিংড়ি

উপকরণঃ

1. মাঝারি সাইজের চিংড়ি – ১০/১২ টা
2. শশা মাঝারি সাইজের – ২ টো
3. চিনি – ১ চামচ নুন – স্বাদ অনুযায়ী
4. সয়া সস – ১ টেবিল চামচ
5. সাদা তেল – ১ টেবিল চামচ জল – ১/২ কাপ

প্রণালীঃ

1. চিংড়ি খোসা ছাড়িয়ে পিঠের কালো সুতোটা ফেলে দিন।
2. শশা লম্বা টুকরো করে নিন।
3. তেল গরম হলে চিংড়ি দিন।
4. ৩/৪ মিনিট রান্না করুন।
5. শশার টুকরো দিন।
6. চিনি, সয়া সস, নুন দিন।
7. ভালো করে মিশিয়ে জল দিন।
8. শশা সিদ্ধ হলে নামান।