মিষ্টি টক চিংড়ি

উপকরণঃ

1. চিংড়ি মাঝারি সাইজের – ১৪/১৫ টা
2. পেঁয়াজকলি কুচোনো – ১০/১২ টা
3. রসুন কুচোনো – ১টা আনারস
4. ছোটো টুকরো করা – ১ কাপ
5. টমেটো টুকরো করা – ১ প্লেট
6. শসা ছোটো টুকরো করা – ১ টা
7. টমেটো সস – ৩ টেবিল চামচ
8. Worcestirshire সস – ১ টেবিল চামচ
9. চিকেন স্টক – ১/২ কাপ
10. পেঁয়াজ – ১ টা কুচোনো
11. সাদা তেল – ৪ টেবিল চামচ
12. নুন – স্বাদ অনুযায়ী
13. লেবুর রস – ১ টা

প্রণালীঃ

1. তেল গরম হলে এতে রসুন কুচি সোনালি করে ভাজুন।
2. টুকরো করা আনারস, টমেটো, শসা, লেবুর রস, দুইরকম সস দিন।
3. ২/৩ মিনিট ভাজুন।
4. চিকেন স্টক দিন।
5. ফুটে উঠলে চিংড়ি দিন।
6. ১৫ মিনিট রান্না করুন।
7. পেঁয়াজ কুচি ও পেঁয়াজকলি দিয়ে নামান।